Не халяль

Гид по халяль-френдли туризму от HalalBooking

Турция входит в десятку лучших туристических направлений мира и стала одной из самых популярных стран для халяльного отдыха. Турция имеет много очевидных преимуществ. Это огромная страна с впечатляющим ландшафтом, который почти так же разнообразен, как и ее история. Расположенная на двух континентах Европы и Азии, Турция имеет потрясающую береговую линию протяженностью более 8000 километров, граничащую с морем с трех сторон. Просторное Черное море находится на севере, Эгейское море на западе и Средиземное море на юге.

Исключительный выбор халяль-френдли отелей

Турция была одним из самых восторженных приверженцев концепции халяльного туризма. Если вы ищете халяльный пляжный отдых, Турция непременно должна быть на первом месте в вашем списке! Некоторые из лучших в мире «исламских отелей» расположены в турецком регионе Анталия, в частности, на курорте Аланья. На турецком побережье Эгейского моря на таких курортах, как Мармарис, также есть халяльные отели. На самом деле в Турции больше видов халяльных отелей, чем вы можете себе представить — есть гольф-, Спа- и даже лыжные отели… В Турции есть все!

Халяль-френдли пляжные курорты

В Турции находятся одни из лучших халяльных отелей с роскошными номерами и халяль-френдли удобствами, такими как пляжи, бассейны и спа-центры только для женщин. В отелях вообще не подают алкоголь, все блюда халяльные, а развлечения рассчитаны на мусульманские семьи. Поэтому неудивительно, что халяльные курорты Алании, такие как Wome Deluxe, Adin Beach Hotel, Modern Saraylar и Adenya Resort одни из самых популярных на HalalBooking.com. Angel’s Marmaris, расположенный в уединенной частной бухте в районе Тургута, недалеко от Мармариса — еще один популярный выбор семей, ищущих халяльный отель. В Турции прекрасный климат и пляжный сезон длится с апреля до конца октября. Зимы на средиземноморском побережье Турции мягкие, поэтому район Анталии популярен круглый год.

Халяль-френдли велнес- и спа-отели

В Турции более тысячи термальных источников или «каплиц”. Эти природные, теплые источники содержат минералы и используются для лечебных Спа-процедур в сочетании с реабилитационными и физиотерапевтическими процедурами. Один из самых известных — Памуккале — в переводе «хлопковый замок», назван так из-за белых травертинов, образованных минеральными отложениями, оставленными на склоне холма теплыми родниковыми водами, которые собираются в бассейнах на террасах. Именно эти термальные источники побудили римлян построить поблизости курортный город Иераполис. Развалины его древних бань, храмов и театров можно посетить и сегодня. Те, кто хочет попробовать на себе знаменитые термальные воды, могут забронировать пребывание в известном оздоровительном Спа-отеле Pamukkale Termal Ece Otel. На самом деле, по всей Турции есть термальные источники, а самые популярные Спа-центры, такие, как Афьон, Кызылджахамам недалеко от Анкары, Черноморское побережье и Ялова предлагают великолепные халяль-френдли Велнес-отели.
Расположенная недалеко от восточного побережья Мраморного моря, Ялова легко доступна на пароме из Стамбула. Город знаменит невероятно живописной окружающей природой с пышными изумрудными лесами, горными плато и водопадами — эта обстановка, несомненно, усиливает расслабляющее воздействие термального курорта. Конечно, в Турции, известной как родина хаммама или турецкой бани, посетители смогут наслаждаться широким спектром процедур в Спа-салонах, которые имеют отдельные секции или определенное время только для мужчин и женщин.

Халяль-френдли лыжные отели

Возможно, вы не знаете, что Турция — чрезвычайно горная страна, с большим количеством снега. Это делает ее идеальной для катания на лыжах. Здесь есть ряд горнолыжных курортов мирового класса, самый длинный из которых — Улудаг, расположен в 36 км от первой османской столицы Турции — Бурсы](https://ru.halalbooking.com/l/424). До Улудага легко добраться на фуникулере Bursa Teleferik, самой длинной в мире канатной дороге, с которой открывается великолепный вид на Бурсу. Улудаг — это очаровательный курорт в альпийском стиле, его трассы, окруженные деревьями, расположены на высоте 1750-2543 метров. Курорт отлично подойдет для начинающих и здесь находится, вероятно, первый в мире халяльный горнолыжный отель Bof Uludag Ski Resort, который не содержит алкоголя и является идеальным местом для семейного горнолыжного отдыха. Курорт Паландокен, расположенный на юго-востоке Анатолии, гордится самой высокой в Турции горнолыжной зоной, достигающей 3 125 метров. Он также имеет самую длинную трассу в Турции — около 12 км. Эрджиес, еще одно популярное место для лыжного отдыха, известен своим пушистым снегом или пухляком. Его самые высокие вершины круглый год покрыты снегом.

Халяльные гольф-отели

Центром турецкого гольфа является средиземноморский курорт Белек. В этом потрясающем месте находятся поля для гольфа мирового класса, известные во всем мире. Они придутся по вкусу увлеченным гольфистам, которые будут избалованы выбором: Национальный гольф-клуб, гольф-клуб «Титаник», гольф-клуб «Анталия» и гольф-клуб «Каря». Белек также является идеальной отправной точкой для экскурсий по историческим местам, расположенных в окрестностях. Белек знаменит своими золотыми песчаными пляжами, которые расположены на чистом Средиземном море, на фоне потрясающих горных пейзажей. В Белеке вы найдете первый в Турции халяльный гольф-отель Altis Resort Hotel and Spa. Он не содержит алкоголя и идеально подходит для игроков в гольф и их семей, предлагая широкий выбор Спа-услуг, бассейнов и пляжных зон с выделенным временем или зонами только для мужчин и только для женщин. В отеле также имеется ряд удобств для детей и множество спортивных объектов и развлечений для гостей всех возрастов.

Халяль-френдли городской отдых

У нас есть хороший выбор городских отелей в популярных турецких туристических центрах, таких как, Стамбул и Анкара, которые нравятся не только туристам, но и деловым людям. Некоторые из них предлагают зоны, свободные от алкоголя и отдельные помещения для женщин. Узнать больше о том, что еще посмотреть и чем заняться в Стамбуле, можно в нашем путеводителе по халяль-френдли отдыху в Стамбуле.

Халяль-френдли виллы

Турция является отличным выбором для семейного отдыха, а пребывание на вилле обеспечивает гибкость для тех, у кого есть маленькие дети. Наши халяль-френдли виллы предназначены для больших семейных групп, а их бассейны полностью уединены и никоим образом не просматриваются, обеспечивая 100% конфиденциальность в бассейне и зоне для загорания. В Турции легко купить халяльную еду и это делает самообслуживание удобным вариантом, а также отличным соотношением цены и качества.

Чего ожидать мусульманину от отдыха в Турции?

Хотя официально Турция — светское государство, 99% населения страны — мусульмане и случайный наблюдатель на улице увидит здесь весь спектр — от очень светских, до умеренных и очень консервативных мусульман. Частный бизнес и местные власти уделяют большое внимание тому, чтобы все продукты питания были халяльными.

Несмотря на то, что алкоголь широко доступен в Турции, в последнее время наблюдается увеличение числа заведений, которые полностью «сухие» и не подают алкоголь вообще. Это совпало с ростом популярности Турции среди тех, кто ищет исламский отдых.

Турция — либеральная страна, которая защищает свободу вероисповедания и не навязывает религиозного культа. Так, ее пляжные курорты принимают туристов всех культур и стран, поэтому часто можно увидеть женщин в бикини на общественных пляжах наряду с женщинами в буркини.

Турция имеет богатые традиции гостеприимства и посетители — или гости, как их предпочитают здесь называть, будут потрясены доброжелательностью местных жителей. Даже в самой маленькой деревне есть мечеть, поэтому где бы вы ни решили побывать, вам не составит труда найти место для молитвы. В Турции насчитывается более 80 тысяч мечетей, только в Стамбуле их более 3 тысяч.

Турецкий народ любит детей и всегда рад им, куда бы вы ни пошли, это делает Турцию прекрасной страной для семейного отдыха.

Халяльные рестораны в Турции

В общепите Турции не принято иметь официальный халяльный сертификат, однако можно быть уверенным, что в подавляющем большинстве заведений подают только халяльные блюда. Это означает, что любое мясо, которое вы едите в Турции, было забито и приготовлено по халяльным принципам — независимо местное ли это мясо, или оно было импортировано. Даже крупные международные сети фаст-фуда подают только халяльные мясные продукты.

Лишь очень немногие заведения, обслуживающие исключительно туристов, подают «английские завтраки» или что-то подобное, где может быть не халяльное мясо — но их легко обнаружить и они будут только на очень туристических курортах. Ни один ресторан, где подают блюда турецкой кухни, не будет предлагать не халяльное мясо.

Если вы в чем-то не уверены, просто спросите — турецкие люди дружелюбны и необидчивы, они не будут возражать против расспросов.

Вкусная турецкая кухня обязательно станет изюминкой вашего отдыха. Традиционная турецкая трапеза начнется с супа и мезе — небольших тарелочек с горячими и холодными закусками, включающие свежие овощи, приготовленные на оливковом масле или фаршированные мясным фаршем и рисом, с соусами или рассыпчатой выпечкой из слоеного теста с начинкой из сыра фета.

Основным блюдом могут быть сочные шашлыки из курицы или баранины, ароматное мясное рагу или свежевыловленная рыба. Не забудьте оставить место для десертов — нежных молочных пудингов или пропитанной медом выпечки, такой как пахлава.

Хотя во многих ресторанах подают алкоголь, в любом городе или курорте можно найти безалкогольные заведения. В традиционных кебабных и куриных ресторанах обычно не подают алкоголь, как и в тех, где подают местную пиццу-лодочку, известную как «пиде” или знаменитый лахмачун — тонкий кусок теста, покрытый фаршем (турецкая пицца). Просто спросите, если не уверены или ищите табличку «alkolsüz». Вы также можете спросить в вашем отеле или посмотреть на сайтах отзывов, чтобы найти безалкогольные рестораны недалеко от места, где вы остановились.

Особенностью любого города будет традиционный «чайный сад» или «çay bahçesi», который, как правило, свободен от алкоголя. Это отличное место, чтобы насладиться бокалом турецкого чая или освежающей газировкой в семейной атмосфере.

Исторические памятники и исламская культура в Турции

Одним из главных моментов отдыха в Турции, несомненно, будет сокровищница исторических артефактов, которые вы можете здесь увидеть. Неважно, находитесь ли вы в Стамбуле, или на пляжном курорте в Аланье, вокруг вы найдете много интересных мест для посещения.

История Турции восходит к 6500 г. до н.э., что является датой первого поселения человека, найденного в Чатал-Хююке в Центральной Анатолии. В Турции находились три империи: Византийская, Римская и Османская. Город Константинополь или Стамбул, как его сейчас называют, был столицей Римской империи а, в конечном итоге, был также выбран в качестве столицы самими османами, поселившимися сначала в Бурсе, а затем в Эдирне.

В Турции находились два из семи чудес Древнего мира: храм Дианы в Эфесе и мавзолей Галикарнаса, на территории современного Бодрума. Многие римские руины Турции очень хорошо сохранились. Если вы останавливаетесь в Анталии, то посещение руин древних городов Сиде, Перге или Аспендос, несомненно, будет самым ярким событием. Эфес на побережье Эгейского моря впечатляет своими тщательно отреставрированными римскими виллами и великолепным театром.

Основание Османского государства Османом Беем в 1299 году стало началом исламского наследия Турции. В 1453 году Мехмет Завоеватель Фатих Султан Мехмет завоевал город Стамбул, положив конец византийской эпохе. На вершине своего военного успеха Османская империя простиралась от Будапешта до Азербайджана, включая Персию, Сирию и все побережье Северной Африки, охватывая три континента.

Незабываемые османские достопримечательности

  1. Бурса находится всего в нескольких минутах езды на пароме от Стамбула, этот город был первой османской столицей. В Бурсе находятся замечательные османские памятники, в том числе знаменитая мечеть Ешиль (Зеленая). Введенная в эксплуатацию в 1412 году, это первая мечеть, где керамическая плитка широко использовалась в качестве внутренней отделки. Другая важная достопримечательность Бурсы — Улу-Ками или Большая мечеть Бурсы, сохранившая следы искусства резьбы по дереву сельджуков, и являющая пример ранней османской архитектуры, построенной в 1399 году. В Бурсе также находятся гробницы султана Османа Гази и его сына султана Орхана Гази, основателей Османской империи.

  2. Во второй столице Османской империи, в городе Эдирне находится мечеть, которую великий османский архитектор Синан назвал своим шедевром. Мечеть Селимие имеет впечатляющий купол, диаметр которого составляет около 31,5 метров.

  3. Стамбул был третьей и последней столицей Османской империи. Стамбул — один из самых великолепных городов мира, историческое наследие которого служит фоном современному оживленному мегаполису. Расположенный сразу на двух континентах, Стамбул может похвастаться богатой, разнообразной культурой и более чем 3000-летней историей. Перенеситесь в прошлое, побродив по Старому Стамбулу, чудесному району Султанахмет, занесенному в список Всемирного наследия. Это место, где город впервые ожил и откуда начинается его поистине уникальная и волшебная атмосфера. Познакомьтесь с жизнью османских султанов во дворце Топкапы (их главная резиденция с 1478 по 1853 гг.), где находились исламские сокровища всей Османской империи.
    Откройте для себя чудеса Святой Софии и ее уникальные украшения византийского и турецкого периодов. Помолитесь в великолепной Голубой мечети (Мечеть Султанахмет), которая была построена в 1609-1616 гг. и славится изысканной голубой изразцовой плиткой на стенах.

После полудня отправляйтесь на один из самых известных в мире базаров, Гранд базар (Капали Чарши). Это один из самых больших и старейших крытых рынков в мире. Прогуляйтесь по 61 крытой улице с более чем 4000 магазинами, где можно найти ковры из тонкой ткани, кожу, керамику, экзотические специи, сверкающие украшения и даже настоящие антикварные раритеты.
Совершите экскурсию на лодке по Босфору, наслаждаясь освежающим бризом и любуясь уникальным горизонтом этого великолепного города с воды. Посетите один из девяти Принцевых островов (Кызыл-Адалар), популярное место как у туристов и так и у жителей Стамбула, желающих сбежать на денек от городской суеты. Насладитесь тишиной на этих островах без автомобилей и совершите экскурсию по Бююкаде на конном экипаже или велосипеде.
Посетите другие славные мечети, например, мечеть Султана Эйюпа, в которой находится гробница Абу Айюба аль-Ансари, знаменосца веры и надежного спутника Пророка Мухаммеда.
Побывайте в прекрасной мечети Фатих в стамбульском районе Фатих, названную в честь Султана Мехмеда Завоевателя, покорившего Константинополь в 1453 году.
Также стоит посетить Сулеймание — вторую по величине мечеть в городе, построенную по приказу султана Сулеймана Великолепного. В районе Бешикташ обязательно побывайте в прекрасном дворце Долмабахче, построенном по приказу султана Абдулмецида I в 1856 году и служившим королевской резиденцией. Чтобы узнать больше, прочитайте нашу статью о халяль-френдли отдыхе в Стамбуле .

Главные культурные достопримечательности и объекты всемирного наследия

В Турции находятся 17 впечатляющих объектов, которые включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. К ним относятся объекты, имеющие культурное значение и представляющие ценность для мусульман: Мечеть Селимие в Эдирне, первая османская столица Бурса, впечатляющая Великая мечеть и больница Дивриги на востоке Турции, считающаяся шедевром исламской архитектуры и основанная эмиром Ахмет-Шахом в 1228-29 гг.

  • Древние археологические памятники, такие как руины Трои, Иераполис (около Памуккале), Афродизия, Эфес и Пергамон, стоит посетить и до них легко добраться с прибрежных курортов.

  • Уникальная область Каппадокия, известная своим невероятным «лунным” ландшафтом из странных скальных образований, с подземными городами и каменными церквями, основанными ранними христианами. Вы даже сможете остановиться в очаровательном пещерном отеле! Посещение Каппадокии можно совместить с отдыхом в Стамбуле, либо в рамках культурного тура по Турции.

  • Красивые османские деревянные особняки и общественные здания Сафранболу — увлекательный музей под открытым небом. Остановитесь здесь на пути к пышному побережью Черного моря, удивительно зеленому и гористому, с его высокими горными плато и великолепными, покрытыми лесом вершинами, уходящими в море.

  • Черноморский регион — основа сельского хозяйства Турции с чайными плантациями и обильным урожаем фруктов и орехов. Рыбная ловля здесь также занимает важное место — обязательно попробуйте выловленные здесь вкусные анчоусы.

  • Оживленный портовый город Трабзон является прекрасной отправной точкой для знакомства с регионом Черноморского побережья. Когда-то средневековая Трапезундская империя, сегодня это современный, космополитический город, играющий важную роль в торговле с Россией и странами СНГ. Помолитесь в красивой мечети Айя-София 13-го века, в тихом месте на берегу моря, в окружении пальм. Первоначально она была построена как церковь и является одним из наиболее хорошо сохранившихся византийских зданий своего периода. Ее интерьер покрыт красивыми, яркими фресками. Найдите время посетить захватывающий дух монастырь Сумела, в 46 км к югу от Трабзона, расположенный на отвесной скале, на высоте 270 метров над глубоким ущельем. Рядом находится красивое горное озеро Узунгёль — попробуйте вкуснейшую местную форель и насладитесь видами пышных лугов и потрясающими горными пейзажами.

Турция, без сомнения, является одним из ведущих мировых направлений для халяльного туризма. В Турции есть все — будь то отдых в Стамбуле или Анкаре, пляжный, гольф, Спа-курорт или лыжный отель. Мы поможем вам найти лучший халяльный отель в Турции для вас и вашей семьи. Просмотрите наш широкий выбор халяль-френдли отелей в Турции.

Кофе не запрещён в Исламе. О том, стоит ли верить всему подряд, что показывают по телевизору…

ВОПРОС: АсСаляму `аляйкум ўа рахматуЛлаhи ўа баракатуh!

Дорогие братья и сестры! Я благодарен за ваши ответы, вы во многом мне помогли. Хвала Всевышнему АЛЛАhУ.

Ахи, у меня такой вопрос, недавно по телевизору (очень серьезный канал) я увидел рекламу о том, что во времена нашего любимого пророка ﷺ что именем Аллаhа было запрещено кофе и прилюдно наказывали людей, отрезали языки.

Я был поражен услышанным, я не слышал о таком запрете. Кофе харам? Спасибо! Да укрепит Аллаh, иман в наших сердцах!

ОТВЕТ: Ўа `аляйкум Салям ўа рахматуЛлаhи ўа баракатуh! И после этого Вы ещё считаете этот канал «очень серьёзным»? То, что Вы спрашиваете является ложью как с шари’атской, так и с исторической точки зрения.

  • Во-первых, кофе не запрещён в Исламе. Ни в Кур’ане, ни в сунне не упоминается кофе.

  • Во-вторых, историки утверждают, что кофе был открыт в Эфиопии около 850 г. по христианскому летоисчислению. Есть сведения, что напиток из кофе начали изготавливать только в XII веке. То есть кофе появился после смерти пророка ﷺ .

А вывод из всего сказанного можно сделать такой. В средствах массовой информации всячески распространяются лживые выдумки про Ислам и мусульман.

Мусульман пытаются представить некими дикарями и невеждами, а Ислам – религией насилия. В результате в обществе развивается исламофобия, а мусульмане подвергаются несправедливым нападкам и дискриминации.

«Халяль» — слово арабского происхождения. Это религиозное понятие означает «дозволенное, разрешенное». В исламе разрешенное представлено очень широко, потому что блага Аллаха безграничны. Из Священного Корана нам известен ряд запретных продуктов, веществ и деяний, и их не так много. Это свинина, мясо хищных и диких животных и птиц, мулов, собак, кошек, мясо животных и птиц, забитых с нарушением исламских традиций, насекомые, ядовитые растения, алкоголь и все одурманивающее, а в ханафитском мазхабе — некоторые виды морских животных. В исламе также запрещено играть в азартные игры, выдавать ссуды под процент. Пророк Мухаммед сказал: «То, что Аллах разрешил в Своей Книге, — это халяль, то, что запретил, — харам, а то, о чем Он промолчал, — разрешено в качестве Его милости. Поэтому принимайте от Аллаха Его милость…». Запрещенное в исламе — нечисто, вредно или опасно для человека и общества в целом. Запретив что-либо, Всевышний предоставил дозволенное: вместо алкогольных напитков — приятные и полезные, вместо нечистой пищи — здоровую. Халяль в исламе — это благо, которое является общечеловеческой ценностью. Источниками знаний о халяль являются Священный Коран, сунна пророка Мухаммеда, иджма, кияс, фетвы.

Существует стереотип о том, что халяль — это только о мясе, но это не так. Стандарт «халяль» распространяется не только на продукты, но и на услуги и вообще все виды человеческой деятельности. Халяль — это образ жизни. У мусульман это понятие ассоциируется с нормами поведения, некоторыми видами трудовой деятельности, способами получения средств к существованию, принципами питания, одеждой, культурными символами и атрибутами — по сути, всем, что может иметь черты халяль, т.е. не противоречить нормам ислама.

Халяльными могут быть услуги размещения (гостиницы, отели, хостелы), такси, медицинские, туристические и парикмахерские услуги. Сертификация услуг по стандарту «халяль» происходит аналогично сертификации продукции. Организация или учреждение подает в комитет заявку, мы изучаем суть услуги, проверяем, насколько она подходит под требования халяль, и выносим решение. Комитет не может сертифицировать те услуги, которые запрещены по исламу, — например лотереи, казино, ночные и игорные клубы и так далее. Требования к объектам сертификации — продукции или услуге — это в первую очередь их дозволенность с точки зрения исламского права. Продукция или услуга должна быть безопасной для физического и духовного здоровья, а также приносить пользу отдельному человеку и обществу в целом.

О полном запрете на алкоголь во время вакцинации речи не идет, заявил Гинцбург. Но нужно ограничить употребление спиртного, чтобы организм сформировал иммунный ответ, и это стандартная рекомендация во время прививок, добавил он

Читать в полной версии

Фото: Андрей Рудаков / Bloomberg

Фото: Андрей Рудаков / Bloomberg

Во время вакцинации можно пить, но без излишеств, заявил РБК директор НИЦ имени Гамалеи, академик РАН Александр Гинцбург.

«Ни о каком полном запрете на алкоголь во время вакцинации речь, разумеется, не идет. Речь всего лишь о разумном ограничении потребления, пока организм не сформировал свой иммунный ответ на коронавирусную инфекцию», — пояснил Гинцбург.

Он добавил, что это требование справедливо не только для «Спутника V», но и для любой другой вакцины.

«Важно понимать, что чрезмерное употребление алкоголя способно значительно снизить иммунитет, а значит, и снизить эффективность от вакцинирования или вообще сделать его бессмысленным. Аналогично в течение 42 дней, пока формируется иммунитет к коронавирусу, не рекомендуется принимать лекарства, подавляющие иммунную систему. Все это стандартные рекомендации при вакцинации, чтобы достичь ее максимальной эффективности», — добавил он.

«Тем не менее мы настоятельно рекомендуем воздержаться от алкоголя в течение трех дней после каждого укола», — заключил академик.

Ограничить употребление спиртного нужно на весь период вакцинации от коронавируса — на 42 дня, заявила ранее вице-премьер Татьяна Голикова. «Вакцина двухэтапная, применяется через 21 день, поэтому в течение всех 42 дней необходимо <…> ограничить принятие алкоголя и лекарств, которые угнетают иммунную систему», — пояснила она.

Ваш браузер не поддерживает вставку видео

Тот же срок назвала и глава Роспотребнадзора Анна Попова. Однако глава ведомства посоветовала воздержаться от употребления спиртного еще и за две недели до прививки. «Это напряжение для организма. Если мы хотим, чтобы у нас было здоровье и защитная реакция — не надо пить алкоголь», — сказала Попова.

С тем, что во время вакцинации следует ограничить употребление алкоголя, согласились и опрошенные РБК эксперты. По словам научного сотрудника Центра фундаментальной и трансляционной медицины, профессора вирусологии Александра Чепурнова, это стандартная рекомендация. Вирусолог, профессор МГУ Алексей Аграновский в беседе с РБК также отметил, что «когда идет иммунный ответ, мешать организму, злоупотреблять алкоголем не стоит».

Однако оба они допустили, что после вакцинации можно выпить немного шампанского. Это «будет даже правильно, потому что хорошее настроение для иммунитета не менее важно, чем отказ от излишеств», отметил Аграновский.

Полная версия материала доступна только на сайте