Петров пост в 2018 году

Петров пост в 2015 году: календарь питания

Дата начала Петрова поста в 2015 году — 8 июня. Заканчивается пост 12 июля. Этот пост называется еще апостольским и посвящен он Петру и Павлу, ученикам Иисуа Христа.

Возникновение Петрова поста связывают с возведением храмов святым апостолам Петру и Павлу в Риме.

Петр был один из самых преданных учеников Христа, но совершил большой грех — трижды отрекся от своей веры после предательства Иуды. После он раскаялся и горько переживал содеянное. За чистоту слез и раскаяние Бог простил его и снова нарек апостолом. В день Святой Троицы Петр обрек в веру не менее пяти тысяч человек и после праздника еще три тысячи.

Павел же до своего крещения был яростным гонителем апостолов. Но когда ему явился Божественный свет, он ослеп и принял веру. Как и Петр, всю жизнь он нес слово Божье.

Календарь питания в Петров пост 2015

Петров пост считается не строгим. В эти дни можно есть:

  • Понедельник — позволяется горячая пища без масла, без мяса, молока и без рыбы.
  • Вторник, четверг, суббота и воскресенье — можно есть крупы, овощи, рыбу, грибы с растительным маслом. В выходные разрешается не более 100 мл. кагора.
  • В среду и пятницу — строгий пост. Разрешена только холодная пища без масла и рыбы. Напитки тоже должны быть холодными.

Соблюдая пост, рекомендуется быть внимательным к своему рациону питания. Не стоит допускать ограничений, которые негативно могут повлиять на здоровье. Пощение важно как своей духовной частью, так и и частью телесного смирения. Церковь не требует слепого послушания, именно поэтому от поста освобождаются беременные женщины и люди, страдающие серьезными заболеваниями.

Цель не в том, чтобы лишить организм необходимых питательных веществ, а в том, чтобы очиститься и душой и телом. Как и в любой другой пост, Петров пост предусматривает также воздержание от соблазнов и чревоугодия. Желаем удачи и не забывайте нажимать на кнопки и

Петров день — что значит этот праздник, когда будет в 2020 году

Петров день – так называют праздник почтения памяти двух апостолов, бывших ревностными учениками и последователями Иисуса Христа и обучавших людей христианской вере. Они стали мучениками за веру, дата их смерти относится к 1 столетию нашей эры. Какие традиции, обряды связаны с праздником, что можно, а что недопустимо делать и когда наступит Петров день в 2020 году – давайте разбираться.

Историческая справка

Святой Пётр был сыном рыбака и входил в число 12 апостолов – то есть учеников и последователей Спасителя. Родители дали ему при рождении имя Симона, но впоследствии Иисус Христос называет его «Кифа» — что в переводе с арамейского значит «камень» и символично обозначает твёрдую, словно каменную, веру. Чуть позднее имя Кифа перевели на греческую речь, где оно трансформировалось в слово Пётр, что тоже значит «камень».

По многочисленным просьбам подписчиков мы подготовили точный гороскоп-приложение для мобильного телефона. Прогнозы будут приходить для вашего знака зодиака каждое утро — пропустить невозможно!
Скачайте бесплатно Гороскоп на каждый день 2020 (доступно на Android) Узнайте что вас ждет сегодня — Гороскоп на сегодня для всех знаков зодиака

Как рассказывается в Евангелие, Петру довелось поучаствовать и своими глазами видеть различные библейские события. В своё время он три раза предал Христа, правда, потом смог искупить свою провинность, сам начал нести в мир христианскую веру и даже создал церковь.

Интересный момент. Апостол Пётр негласно считается первым Папой Римским.

Теперь перейдём к Святому Павлу, ведь его поминают совместно со Святым Петром в один и тот же день. Павел не был апостолом и даже больше – первоначально он сам боролся с иудеями.

Однако, когда ему встречается воскресший Спаситель, он меняет своё мировоззрение кардинальным образом и начинает верить в одного Бога. Тогда Павел становится проповедником христианского учения, трудится он в Малой Азии и на Балканском полуострове. С откровениями Святого Павла можно ознакомиться в Новом завете.

В церковных писаниях рассказывается о том, что Петру и Павлу пришлось принять мученическую смерть за свою веру одним и тем же днём. Так принято считать, что Пётр приходит в Рим, чтобы прочесть там проповедь, но его арестуют и приговаривают к распятию.

Что касается Петра, то его также казнили в столице. Но так как он имел римское гражданство, то ему не подходила постыдная смерть на кресте, поэтому Павла обезглавили.

Интересный момент. В христианстве имена двух праведников тесно связаны друг с другом, известно даже такое название праздника как «Петры-Павлы».

Какого числа празднуется Петров день?

День поминовения святых Петра и Павла – непереходящее торжество, то есть празднуют его ежегодно в одинаковую дату. Происходит это событие 12 июля по Новому стилю (или 29 июня по Старому стилю). С Петрова дня завершается у верующих Апостольский (либо Петров) пост.

Традиции праздника

По народным поверьям Петров день – поворотный в летнем сезоне, именно с него всегда начинали приготовления к осенней поре. Люди думали, что в день Петра и Павла святой Пётр «оплёвывает» листки на деревьях, в связи с чем, начиная с него перестают собирать травы и растения, больше не ломают веточек для веников.

В народе в Петров день тесно переплетаются мотивы и христианства, и язычества – тех времён, когда славяне поклонялись богу Солнца. Поэтому в традициях праздника прослеживается большая схожесть со славянским празднованием Троицы и Ивана Купала.

Есть мнение, что когда-то давно все эти праздники были соединены вместе и длились несколько дней. Приурочены же они были к такому событию как летнее солнцестояние. Но с утверждением христианства, введением Петровского поста, который начинается с Троицы и длится до дня святых Петра и Павла, цикл прежних летних торжеств был нарушен.

С 12 июля день становится меньше, а ночь длиннее и прохладнее, природа постепенно готовится к осени. Наши предки перед праздником до восхода Солнышка отправлялись на возвышенность за деревней и на протяжении всей ночи жгли костры, готовили кашу, пели, танцевали, радовались. Данный обычай был известен как «солнце караулить». Люди полагали, что утром Петрова дня светило играет на небесах разными цветами.

В песнях же, играх и плясках явно прослеживались любовно-брачные мотивы. Когда солнышко заходило, девушки сбрасывали платья и с распущенными волосами бегали в одних рубахах по селу, а за ними гнались парни.

Подобно дню Ивана Купала, в Петров праздник обычно разжигались кострища. Пастухи ходили с зажжёнными большими факелами вокруг загонов со скотиной. Такой обряд считался защитным. Кроме того, животных украшали сплетёнными венками, развешивали цветочные композиции на заборы и загоны.

По распространённым славянским традициям, до этого дня люди не притрагивались к фруктам с нового урожая (особенно к яблокам). Матерям следовало сначала отнести фрукты на кладбище и раздать нищим, поминая тех, кто ушёл из этого мира. Также они готовили угощение соседским детям, после чего можно было и самим пробовать плоды.

Считалось, что в праздник святой Пётр в райском саду сотрясает яблоню, а потом созывает малышей и даёт им угоститься яблочками. Но если чья-то мать не придерживалась запрета, то её ребёнку не достанется яблоко.

Что можно, а что нельзя делать?

Рекомендованы в день Петра и Павла следующие действия:

  1. Необходимо посетить церковь, где выстоять праздничное богослужение. В народе считается, что предварительно нужно умыть лицо из трёх разных источников – чтобы весь последующий год находиться под защитой святого Петра.
  2. Верующие исповедуются и причащаются, завершая такими действиями Петров пост. При этом очищается и физическое, и духовное тела.
  3. Хозяйкам непременно следует приготовить рыбные блюда, так как считается, что они привлекут в дом мир и счастье.
  4. В древние времена в Петров день всегда готовился «молодой борщ» из овощей с нового урожая. Обычно борщ варился на бульоне из молодого петушка, что по поверьям, обеспечивало сытую жизнь на 12 месяцев вперёд.
  5. В день Петра и Павла раньше мамы выпекали для детей «мандрыки» — то есть пончики или булочки, начинённые творогом, фруктами. Существовала поговорка, что в этот праздник «кукушка мандрыком подавилась» и поэтому больше не кукует.
  6. Нужно радоваться, веселиться, думать только о хорошем, находиться в эмоционально приподнятом состоянии.
  7. Следует обязательно проведать родных и друзей, сходив к ним в гости.

Возбраняются такие виды деятельности:

  1. Православные священники 12 июля не венчают молодых.
  2. Нежелательно выполнение тяжёлой физической работы: уборки в доме, работ в огороде или саду. Вместо этого стоит сместить акцент внимания на духовные вещи, молитвы.
  3. Негоже ссориться, бурно выяснять отношения, думать про плохое или, тем более, желать плохого другим людям. Подобное считается большим грехом.
  4. В Петров день по традиции организуется семейная трапеза в кругу родных и близких (часто – на лоне природы). Но стоит быть очень аккуратными со спиртными напитками, не злоупотреблять ими, ведь торжество церковное.
  5. Запрещается в праздник купаться в природных водоёмах, так как по поверьям большой риск утонуть.

Обряды

Наибольшей популярностью издревле в день Петра и Павла пользовались обряды любовного характера. В принципе праздник у наших предков был связан с любовью, обретением второй половинки.

Например, незамужние девушки преподносили в качестве подарка своему избраннику вышитый ими платочек. Подобными действиями они намекали парню, что не прочь стать его законной супругой.

Известна ещё одна очень занимательная традиция, связанная с девушкой, как её сейчас назвали бы «старой девой». Отец сажал её на повозку, на голову ей надевали веночек с васильками и везли к дому нравившегося ей парня. На плечах у невесты красовался вышитый рушничок (в те времена на свадьбе им покрывали голову новобрачной).

Когда повозка подъезжала к жилищу жениха, то отец останавливался у крыльца и громко произносил:

«Моя (имя дочки) была бы хорошей хозяйкой в вашем доме. Даю за неё (и дальше перечислялось всё приданное девушки).

Из хаты появлялась мама парня, она подходила к девушке и заменяла венок на её голове рушником. Той же следовало выйти из повозки, сказать: «Спасибо, что не спрятали» и отправляться к себе домой. Отец торжественно приглашался в хату будущего зятя, где они должны были договариваться обо всех деталях свадьбы.

Интересно, что на Руси день Петра и Павла считался праздником мужчин. Наверняка по этой причине девушки сами отправлялись свататься к парням.

Но хотя Петров день и считался праздником сильной половины человечества, но девушки и женщины тоже не дремали, а использовали этот день себе на пользу. Например, очень популярными были обряды и ритуалы, чтобы усилить чувства своего избранника, а ещё жёны обращались за помощью к апостолу Петру, чтобы тот подарил мужу крепкое здоровье и силы.

Можно вспомнить такой обряд – ночью Петрова дня супруга опутывала ноги спящего мужа шерстяной нитью, которую освящала в храме ещё на Крещение. Нитка носилась в косе до данного праздничного дня. В процессе оплетания ног супруга женщина шёпотом начитывала наговорные слова:

«Как эта нитка мою косу носила, так чтоб и ты, мой муж, носил меня в своем сердце».

Пользовался популярностью и обряд, призванный удержать в семье неверного супруга, который «ходит налево». Когда у жены возникали подозрения в супружеской измене, ей следовало приметить, каким полотенцем муж вытрется в первый день Петрова поста и спрятать его. А затем в день Петра и Павла она относила его на перекрёсток, трижды крестила, затем стирала и отдавала в пользование мужу. Считалось, что когда он вытрется таким рушником, то сразу же позабудет про чужих молодух.

А одиноким девушкам, мечтающим о большой любви, следовало в Петров день собрать двенадцать трав с двенадцати полей, положить их под свою подушку и приговорить следующий наговор:

«Двенадцать цветов с разных полей, двенадцать молодцов! Кто суженый-ряженый, мне покажись и на меня погляди».

По поверьям, во сне обязательно привидится будущий муж.

Петров пост 2020

Какого числа Петров пост в 2020 году

Начинается он в понедельник, на 57-й день после Пасхи (через неделю после Троицы). Последним днем поста является 11 июля. В 2020 году он длится 27 дней: с 15 июня по 11 июля.

В народе этот пост называют Апостольским или Петровкой.

Суть Петрова поста

Петров пост подготавливает христиан ко дню памяти святых апостолов Петра и Павла. Он установлен в память того, как апостолы постились перед проповедью христианства. Его суть – достичь самосовершенствования путем добровольного воздержания. Через пост человек стремиться к духовной и телесной чистоте. Отказ от некоторых видов пищи, молитва, покаянье, сострадание и гуманное отношение к окружающим помогает почувствовать единение с Богом. Также пост объединяет христиан, позволяет почувствовать себя частью Церкви.

История Петрова поста

История Петрова поста уходит корнями в первые века христианства. Изначально он был предназначен для людей, которые по каким-либо причинам не могли поститься в Великий пост. Наиболее почитаемым он был в Константинополе и Риме, где были построены и освящены храмы в честь апостолов Петра и Павла. Окончательное утверждение Апостольского поста относится к концу IV – началу V веков. На Руси Петров пост был введен после принятия христианства. Он пришел взамен языческим купальским обрядам.

Правила поведения и традиции Петрова поста

Петров пост подразумевает под собой ограничения, которые направлены на очищение тела и души человека. В этот период необходимо воздерживаться от некоторых видов пищи и повседневных дел, которые могут привести к греховному состоянию.

  • Из рациона исключается мясная пища, яйца и молочные продукты. В среду и пятницу также запрещается употреблять рыбу и морепродукты, горячую пищу, приправленную маслом.
  • Отказ от алкоголя и табакокурения. В субботу, воскресенье и храмовые праздники разрешается небольшое количество вина.
  • Необходимо ограничить посещение развлекательных мероприятий. Праздники лучше отмечать в семейном кругу, без шумных застолий, танцев, песен и игр.
  • Нельзя допускать плохих мыслей, ругаться матом, ссориться с окружающими людьми, завидовать и осуждать.
  • Следует ограничить просмотр телевизора, пользование интернетом и социальными сетями.
  • По церковным канонам в период поста не совершается таинство брака (венчание).
  • Запрещается гадать, проводить магические ритуалы и обряды.
  • Супругам рекомендуется воздержаться от интимных отношений и зачатия ребенка. Допускается исполнение супружеского долга по обоюдному согласию.

Что можно есть в Петров пост: правила питания

Петров пост, в отличие от Великого, не такой строгий. В этот период также нельзя есть мясо, молочную продукцию, яйца, но в некоторые дни недели разрешается рыба. Основу постного стола составляет зелень и блюда из нее (щи, окрошка, ботвинья), крупы, ягоды.

Во время этого поста на понедельник предписано употребление горячей пищи без масла, по вторникам, четвергам, субботам и воскресениям разрешена рыба, в среду и пятницу – сухоядение (хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед). В выходные дни допускается вино.

В церковный праздник Рождества Иоанна Предтечи (7 июля) можно кушать рыбу (независимо от того, на какой день недели он выпадает).

День апостолов Петра и Павла (12 июля) не входит в пост. Однако, если он выпадает на среду или пятницу, то является постным (невысокой степени строгости – разрешена пища с маслом, рыба).

Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма.

В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням. Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста. Людям, которые имеют хронические заболевания, следует предварительно проконсультироваться у лечащего врача, чтобы предотвратить возможные риски для организма.

Для некоторых категорий лиц допускается послабление поста: военнослужащие, учащиеся и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом. Беременные и кормящие женщины освобождаются от гастрономических ограничений. Детей лучше не ограничивать в мясной и молочной пищи. Для них можно ввести другие ограничения по питанию. Например, давать меньше сладостей.

Как подготовиться и плавно войти в пост

Петров пост является нестрогим. В летнее время на столах в изобилии присутствуют овощи, фрукты, зелень, что позволяет питаться разнообразно и вкусно, не испытывая чувства голода и дискомфорта. Петров пост не требует тщательной подготовки, однако для людей, которые постятся впервые или тяжело переносят гастрономические ограничения, лучше придерживаться некоторых правил:

  • Подготовку к посту лучше начать за 1-2 недели. Постепенно снижайте в рационе мясные и молочные продукты. Увеличьте долю овощей и фруктов.
  • Приучите свой организм к клетчатке. Основа постного питания – растительная пища, которая в большом количестве содержит пищевые волокна. Чтобы не испытывать дискомфорта, связанным с пищеварением, ежедневно ешьте салаты, добавляйте в готовые блюда отруби или клетчатку.
  • Пейте достаточное количество жидкости. Выпивая 1,5-2 литра чистой воды ежедневно, позволит улучшить работу кишечника, устранить явление обезвоживания и меньше испытывать чувство голода.
  • Поддерживайте баланс микрофлоры кишечника. Резкая перемена рациона питания может нарушить состояние микрофлоры. Чтобы заселить кишечник полезными бактериями, ежедневно употребляйте кисломолочные продукты: закваски, бифидойогурты и кефиры, ряженку, простоквашу.
  • Постная пища менее калорийная. Чтобы не испытывать чувства голода в первые дни поста можно увеличить порции, добавить дополнительные приемы пищи или перекусы из фруктов, овощей, орехов.

Кому разрешается не соблюдать пост

По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями.

Традиции и правила Петрова поста

Петров пост — один из двух летних постов. Он готовит христиан к дню памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла (12 июля) и установлен в память о том, как апостолы постились перед проповедью христианства всему миру. Мы расскажем о правилах и народных традициях Петрова поста.

Как поститься в Петров пост

Начало Петрова поста — всегда в понедельник через неделю после праздника Троицы (Пятидесятницы). Дата Троицы зависит от даты празднования Пасхи, поэтому начало Петрова поста приходится на разные даты. И длиться он может от 8 до 42 дней. Заканчивается Петров пост всегда 12 июля. Это день памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла. В честь этого праздника пост и именуется Петровым, или Апостольским. В этом году Петров пост начинается 24 июня.

Петров пост — не такой строгий, как Великий. Во все дни поста, кроме среды и пятницы, верующие могут есть рыбу. Мясо постящимся есть нельзя.
Но даже приступая к такому, не самому строгому, посту, нужно посоветоваться со своим духовником, а если у вас есть какие-либо хронические заболевания — с вашим лечащим врачом. Вообще, мирянам положен не такой строгий пост, как монахам. Если вам по каким-либо причинам нельзя соблюдать все правила поста (а в монастырском Уставе предусмотрены более строгие правила, например, сухоядение (пища без растительного масла) в отдельные дни Петрова поста), вы сможете ограничивать себя в иных, не гастрономических вещах. Например, в пост не смотреть телевизор или не пользоваться социальными сетями в интернете.

Петров пост — что можно есть?

Петров пост — нестрогий. Во все дни поста, кроме среды и пятницы, верующие могут есть рыбу. Мясо постящимся есть нельзя.

Чтобы трапеза была не во вред здоровью и при этом, действительно, постной, можно активно использовать в блюдах овощи, грибы, ягоды и фрукты. Существует огромное разнообразие блюд для Петрова поста.

Пост и беременность

О том, как стоит поститься во время Петрова поста беременным и кормящим женщинам, рассказывает настоятель храма Александра Невского при МГИМО протоиерей Игорь ФОМИН:

Есть разные духовные практики поста, я расскажу о той, что сложилась на приходе нашего храма во имя Александра Невского при МГИМО. Беременные и кормящие женщины освобождаются от гастрономических постов, но не освобождаются от постов духовных. Что я имею в виду — например, пост на просмотр телевизора, на бесцельное чтение интернет-сайтов и тому подобное. И, конечно, в Петров и любой другой пост любой христианин должен усердно молиться.

Если вы хотите более подробно узнать, как следует поститься беременной и кормящей женщине, как готовиться к Таинству Причастия, посоветуйтесь с вашим приходским священником или духовником.

Как правильно поститься?

Отвечает протоиерей Игорь ФОМИН, настоятель храма святого благоверного князя Александра Невского при МГИМО:

На сайте «Фомы» можно подробно прочесть, каковы общие правила. Однако каждому человеку нужно определить свою меру поста. Один может понести пост в полной объеме, и будет ему благо. Другому, наоборот, следует ослабить пост.

Поститься не так строго, как написано в Уставе, могут болеющие люди. Болезнь — тоже своеобразный пост, смирение плоти. Кроме того, при некоторых заболеваниях гастрономический пост может принести вашему здоровью вред. Прислушайтесь к себе, спросите совета у врача.

Своя мера поста у беременных; у военнослужащих; у тех, кто работает в напряженном ритме или учится.

Конечно, особая тема — детский пост. Иногда лучше договориться с детьми о том, что Великим постом они, к примеру, будут есть меньше конфет, чем накладывать на них ограничения в молочной и мясной пище. В любом случае, со всеми сомнениями и вопросами о посте я советую вам подойти к своему духовнику или священнику, которому вы доверяете.

Самое главное, что «нельзя есть в пост», — это своих ближних. Я говорю о гневе, о раздражении, о ссорах и любых других отрицательных поступках, которые разрушают мир между людьми. Ведь, поступая с ближними дурно, мы разрушаем и мост между нами и Богом.

Как исповедоваться и причащаться в пост?

Рассуждает настоятель храма Александра Невского при МГИМО протоиерей Игорь ФОМИН:

Каждый из нас должен сам решить для себя вопрос, как часто исповедоваться и причащаться в пост. Чтобы это было по потребностям и по силам. Потому что Таинство Причащения, когда мы принимаем Христа в свою душу как дражайшего гостя, требует не просто желания, но и усилий. Это молитва, покаяние, исправление себя. Именно поэтому исповедь в дни поста должна быть такой же серьезной и искренней, как в великие христианские праздники.
Если у вас есть сомнения в вопросе, как часто вам следует причащаться, спросите совета у священника, который вас знает и которому вы доверяете.

Летний пост

Летом у православных христиан два поста — Петров и Успенский.

Петров пост называется так в честь святых апостолов Петра и Павла. Он установлен в память о том, как апостолы постились перед евангельской проповедью всему миру. Этот пост еще называют Апостольским. Начало Петрова поста — всегда в понедельник через неделю после праздника Троицы (Пятидесятницы). Дата Троицы зависит от даты празднования Пасхи, поэтому начало Петрова поста приходится на разные даты. И длиться он может от 8 до 42 дней Петров пост всегда 12 июля. Это день памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла.

Успенский пост — самый короткий из церковных многодневных постов. Православные христиане постятся с 14 до 27 августа и готовятся к двум праздникам — Преображения Господня и Успения Божией Матери.

Петров пост — традиции

Православный люд на Руси постился по церковному Уставу, поэтому много традиций Петрова поста было связано с кулинарией. В среду и пятницу готовили летние постные блюда — окрошки, постные щи, грибную икру, ботвиньи из молодой зелени и множество других блюд. А в праздничные дни Петрова поста хозяйки часто пекли особые пироги — рыбники. Рыбу запекали в тесте прямо целиком, пирог был открытым.

Петров пост — избранные рецепты

Грибная икра

Эту икру готовят из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси.

Вымойте и сварите до готовности сушеные грибы, охладите, мелко нарубите или пропустите через мясорубку.

Соленые грибы надо промыть в холодной воде и также нарубить.

Мелко рубленный репчатый лук поджарьте на растительном масле, добавьте грибы и тушите 10-15 минут.

За три минуты до окончания тушения добавьте толченый чеснок, уксус, перец, соль.

Готовую икру выложите на тарелку горкой и посыпьте зеленым луком.

Постный гороховый суп

С вечера залейте горох холодной водой и , оставьте для набухания и приготовьте лапшу.

Для лапши: полстакана муки нужно хорошо смешать с тремя ложками растительного масла, добавить ложку холодной воды, посолить, оставить тесто на час для набухания. Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарежьте полосками, подсушите в духовке.

Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль и варите, пока картофель и лапша не будут готовы.

Горох — 50 г, картофель -100 г, лук репчатый — 20 г, вода — 300 г, масло для обжарки лука -10 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.

Постные голубцы

Мелко нарезанный лук пожарьте в растительном масле, добавьте измельченные отварные сухие грибы. Добавьте в сковороду вымытое пшено, продолжайте жарить, пока крупа не впитает масло.
Голубцы можно готовить как из свежей, так и из квашеной капусты. Если вы хотите приготовить голубцы из квашеной капусты, то возьмите целый качан, отделите листья, вырежьте у каждого толстую среднюю жилу, в каждый лист положите обжаренную крупу, сверните рулетом.
Если у вас свежая капуста, то качан надо сначала отварить целиком, а затем аккуратно снимать с него листья, также удаляя с середины толстые жилы.

Уложите сформированные голубцы рядами в кастрюлю. Сверху положите листья капусты.
Залейте голубцы овощным бульоном, добавьте немного томатного соуса и, поместив в разогретую духовку, тушите около часа.

Рыбник

500 г рыбного филе, луковица, 2-3 картофелины, 2-3 столовые ложки масла, соль, перец по вкусу.

Сделайте постное тесто, раскатайте его на две лепешки.

Лепешка, которая будет использована для нижнего слоя пирога, должна быть несколько тоньше верхней.

Уложите раскатанную лепешку на смазанную маслом форму, на лепешку уложите слой тонко нарезанного сырого картофеля, обсыпанные солью и перцем крупные куски рыбного филе, сверху — тонко нарезанный сырой лук.

Все полейте маслом и накройте второй лепешкой. Края лепешек соедините и подогните книзу.

Поставьте готовый рыбник в теплое место на двадцать минут, перед тем, как поставить рыбник в духовку, проколите верх в нескольких местах.

Выпекайте в духовке, разогретой до температуры 200-220°С.

В православном годовом календаре есть четыре больших поста, предваряющих четыре важных христианских праздника, по одному на каждый сезон. Эти большие посты – Великий, Рождественский, Успенский и Петров. Сегодня мы расскажем о последнем из них, о Петровом или Апостольском посте, узнаем, какого числа начинается и заканчивается пост в 2019 году, о традициях и приметах, с ним связанных.

Петров или Петровский пост, иногда называемый Апостольским в честь первоапостолов Петра и Павла относится к числу так называемых сезонных больших постов и считается одним из основополагающих в православии. Пост неизменно приходится на летнее время, а вот в отношении продолжительности не все так просто.

Дело в том, что количество дней Петрова поста зависит от даты Пасхи – пост неизменно начинается спустя неделею после Троицы (которая, как известно, не имеет фиксированной даты и празднуется на пятидесятый день после Пасхи). Заканчивается же период воздержания от скоромной пищи всегда в один и тот же день – праздник Петра и Павла, день памяти первоверховных апостолов, 12 июля. Таким образом Петровский пост может длиться как одну неделю, так и все шесть.

Даты начала и окончания Петровского поста в 2019 году

Какого числа начинается Петров пост в 2019 году и какого числа он заканчивается? Ответ на этот вопрос – в датах важнейших православных праздников. Пасха в 2019 году отмечается в воскресенье 28 апреля. Спустя пятьдесят (если брать за начало отсчета дату Пасхи) дней отмечается Троица – 16 июня, тоже в воскресенье. Петровский пост начинается через 8 дней после Троицы – опять-таки за точку отсчета берет дата самого праздника; начало поста неизменно приходится на понедельник. Открываем календарь – и получаем следующие даты:

  • В 2019 году Петров пост начнется 24 июня, в понедельник; это первый постный день;

  • завершится Петров пост в 2019 году 12 июля, в пятницу, то есть последний постный день – четверг 11 июля;
  • весь Петров пост в 2019 году продлится 18 дней.

Как видим, подсчеты несложные, главное – не забывать начинать отсчет с дня указанного праздника.

Немного истории

Апостольский пост – один из самых древних в христианской истории. Первые упоминания о нем относятся к III веку: о нем говорится в Апостольских постановлениях, сборник апокрифических книг, датируемых началом нашей эры. Правда, первоначально этот пост не был самостоятельным – держать его предписывалось тем, кто в силу каких-то причин (болезнь, беременность, дальняя поездка и так далее) не мог поститься перед Пасхой. Пост получил название компенсационного, и лишь в XI веке стал одним из традиционных христианских периодов воздержания от пищи.

Как поститься

Петров пост не столь строг и суров как Великий. Сухоядение, предусмотренное в нем – давняя традиция, соблюдаемая сегодня преимущественно в монастырях. Тем же, кто просто желает очистить душу и тело перед большим праздником – Днем святых Петра и Павла – достаточно исключить из ежедневного рациона скоромную, то есть животного происхождения, пищу.

  • Понедельник – разрешена абсолютно постная пища, приготовленная без добавления растительного масла; блюда можно употреблять в горячем виде.
  • Вторник – разрешена постная горячая пища с маслом (разумеется, растительным) и рыба, преимущественно речная.
  • Среда – сухоядение, то есть под запретом как пища, в приготовлении которой использовалось растительное масло, так и вообще какие-либо горячие блюда.
  • Четверг – день, когда можно включать в меню не только постную еду, но и рыбные блюда.
  • Пятница – сухоядение: запрет на горячую пищу и блюда с маслом.
  • Суббота – дозволяется вкушать горячие блюда, растительное масло, рыбу и морепродукты.
  • Воскресенье – к субботнему меню можно добавить небольшое количество вина, желательно красного типа кагора. Ключевое слово – небольшое, то есть максимум неполный бокал; ни в коем случае не допускается опьянение.

Духовный пост

Но пост – это не только ограничение в еде. Поститься необходимо не просто телом, но душой, ведь ничто не дается без труда, и чтобы получить радость от праздника, к нему приходится долго и трудно готовится.

На время поста необходимо исключить из жизни увеселительные и развлекательные мероприятия. Под запретом не только клубы и вечеринки, но и походы в кино, громкая музыка, танцы, просмотры развлекательных передач и чтение «бульварных», то есть развлекательных, книг. В дни поста рекомендуется читать духовную литературу, молится и держать чистоту даже в мыслях.

Смотрите видео о традициях и правилах соблюдения Петровского поста: